影片|柳州螺螄粉的獨特真香
發佈時間 03月 26日, 2024如今,越來越多的人來到柳州遊玩,就為了那一碗風味獨特的螺螄粉,遍地開花的柳州螺螄粉實體店,也成為眾多遊客來柳州的打卡點。
一直以來,柳州市堅持「品質+標準+品牌」的理念,以工業化思維規劃推動螺螄粉產業發展,將標準化理念貫穿螺螄粉全產業鏈。
柳州螺螄粉全產業鏈標準體系內容涉及柳州螺螄粉全產業鏈基礎通用與安全、原材料種養、生產與經營、營銷與流通、產業園區、特色小鎮、文化旅遊等場景應用以及品牌創造、運用、保護與管理等全產業鏈。
目前,柳州仍在持續制定發布新的標準,進一步完善柳州螺螄粉全產業鏈標準體系。有標可循、有準可依,才能更好保障柳州螺螄粉全產業鏈的品質安全與特色風味,讓柳州螺螄粉特色產業行穩致遠。